一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2025/04/20（Sun）13:19

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レタスとカレンズのサラダ

2007/12/08（Sat）10:00

サラダに、レーズンやカレンズを入れるとその甘みが引き立ってとても美味しいです。

【材料】
・レタスの葉
・カレンズ（好きなだけ）
・アーモンドスライス（なくてもいい）
・サラダ油（適宜）
・酢（少々）
・塩
・こしょう

【作り方】
１．レタスは洗って一口大にちぎる。
２．サラダ油、酢、塩、こしょうを混ぜ、レタスと混ぜる。カレンズとアーモンドスライスをのせる。

No.1015｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスとハムの炒め物

2007/11/24（Sat）10:50

余ったレタスと余ったハムで、ささっと。普通に美味しい！


【材料】
・レタス（１/４個）
・ハム（１枚）
・オリーブ油（小さじ１）
・塩（少々）
・こしょう（少々）


【作り方】
１．レタスは一口大に切る。ハムは8等分に切る。
２．フライパンにオリーブ油を熱し、ハムを炒める。
３．続いて、レタスを入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。

No.991｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスとりんごとくるみのサラダ

2007/11/23（Fri）11:00

甘くて食べやすいサラダです。
セロリの薄切りを入れてもグー！

【材料】
・レタス（３枚）
・りんご（１/４個）
・くるみ（大さじ２）
・マヨネーズ（小さじ１）
・酢（小さじ１）
・こしょう


【作り方】
１．レタスは一口大に手でちぎる。リンゴは、皮付きのまま1cm角に切る。くるみは粗く刻む。
２．ボウルに、マヨネーズ、酢、こしょうを入れて混ぜ、レタス、リンゴ、くるみを入れて混ぜる。

No.978｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスとじゃこのにんにく炒め

2007/11/19（Mon）09:00

★★★レタスがたっぷり食べられて、カルシウムも取れちゃう。


【材料】
・レタス（３枚）
・オリーブ油（小さじ１）
・にんにく（１/２かけ）
・赤唐辛子（１/２本）
・ちりめんじゃこ（大さじ２）
・塩
・こしょう


【作り方】
１．にんにくはみじん切りに、レタスは一口大にちぎっておく。
２．フライパンにオリーブ油、にんにく、種を取った赤唐辛子を入れ、香りが出るまで弱火で炒め、じゃこを加える。
３．２にレタスを加えて、強火でさっと炒め、塩、こしょうで味を調える。

No.974｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスとじゃこのサッと炒め

2007/11/13（Tue）10:42

食物繊維が足りないなと思ったら、この１品。
味、食感とも抜群です。


【材料】
・レタス（１/２個）
・ちりめんじゃこ（大さじ１）
・サラダ油（大さじ１）
・しょうが（１/２かけ）
・しょうゆ（小さじ１）


【作り方】
１．レタスは一口大にちぎる。しょうがは千切りにする。
２．フライパンに、サラダ油、しょうが、じゃこを入れて、火にかけ、熱くなったら、レタスを加える。
３．サッと炒めて、しょうゆを加え、ひと混ぜしたら火を止める。

No.975｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）