一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2024/04/27（Sat）18:13

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レタスと梨のサラダ

2008/10/24（Fri）21:50

★★★　また作ってしまった！

この間作ったのがとても美味しかったので、また作ってみた。
今回もメチャクチャ美味しかった！大満足。
梨とレタスのシャキシャキ感が最高！
こしょうは、是非“粗びき黒こしょう”でお願いします。


【材料】
・レタス（２～３枚）
・梨（１/８個）
・サラダ油（小さじ１～２）
・塩（適宜）
・粗びき黒こしょう（適宜）
・酢（小さじ１/２）


【作り方】
１．レタスは手で食べやすくちぎる。梨は薄いいちょう切り。
２．器にレタスを盛り、サラダ油をかけて軽く混ぜる。塩、こしょうをふり、最後に酢をパラパラっとかける。梨を散らす。

No.1401｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスとハムのソテー

2008/10/22（Wed）00:35

パンともご飯とも合います。
レタスとハムの相性は和洋中どんな調理でもいい。


【材料】
・レタス（２枚）
・ハム（１枚）
・オリーブ油（小さじ１）
・塩（適宜）
・粗びき黒こしょう（適宜）


【作り方】
１．レタスは手でちぎる。ハムは１ｃｍ幅の短冊切り。
２．フライパンにオリーブ油を熱し、ハムを炒め、続いてレタスをいためて、塩、こしょうを振る。

No.1397｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスと梨のサラダ

2008/10/17（Fri）23:55

★★★　レタスも梨もシャキシャキ！おいしいです！

梨があまり美味しくなかったので、サラダにしてみました。
ウマイ！大成功！！
ドレッシングを作るのがめんどくさいときは、
サラダ油をかけて混ぜ、その後、塩、こしょう、最後に酢をかければＯＫ。酢は、所々にかかっているくらいの方がアクセントになっていいです。


【材料】
・レタス（２～３枚）
・梨（１/４個）
・サラダ油（小さじ１～２）
・塩（適宜）
・粗びき黒こしょう（適宜）
・酢（小さじ１/２）


【作り方】
１．レタスは手で食べやすくちぎる。梨は薄切りにして、食べやすく切る。
２．器にレタスを盛り、サラダ油をかけて軽く混ぜる。塩、こしょうをかけ、最後に酢をパラパラっとかける。梨を散らす。

No.1389｜[緑の野菜]レタス｜Comment（1）｜Trackback（）

レタスとハムのオリーブオイルサラダ

2008/10/13（Mon）16:50

★★★　絶品です。レタスとハムの相性は最高にいい！

生のレタスがいくらでも食べられます。
パンにはさんでもおいしいと思います。


【材料】
・レタス（３枚）
・ハム（１枚）
・オリーブ油（小さじ１）
・塩（適宜）
・粗びき黒こしょう（適宜）
・酢（小さじ１弱）


【作り方】
１．レタスを洗って、水気を切り、手でちぎる。
２．ボウルにレタスを入れ、オリーブ油をかけて、全体に油が回るように軽く混ぜる。（手でやると美味しくなるらしい。今回は、フォークでやった）
２．塩、こしょうをかけ、酢をかけて、全体を混ぜ、皿に盛る。
３．ハムを食べやすい大きさに切り、２に散らす。

No.1385｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスと卵のバターソテー

2008/09/23（Tue）00:22

大好きな１品。
休日の朝に、イギリスパンのトーストと、ミルクティーと合わせて食べる。大満足です。


【材料】
・レタス（１/２個）
・卵（１個）
・バター（大さじ１）
・塩（適宜）
・粗びき黒コショウ（適宜）


【作り方】
１．レタスは一口大に手でちぎる。卵は、溶いて、塩、こしょうを入れて混ぜておく。
２．フライパンにバターを溶かして、レタスを炒める。しんなりしたら、空いたところに卵を入れて、しばらくしたらかき混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

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