一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

[PR]

2024/04/26（Fri）13:50

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

No.｜｜~~Comment~~｜~~Trackback~~

レタスときゅうりのツナマヨネーズサラダ

2008/08/27（Wed）00:01

レタスは千切り、きゅうりは斜め切りの後、千切り、
後は塩、コショウ、マヨネーズ、ツナにあえるだけ。

No.1320｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

適当にネーミングをしてみた。
朝ごはんにぴったりのメニュー。
イギリスパンのトーストや、ミルクティーと一緒にどうぞ！

レタスは少し少し炒めると、大量に食べられるので、
是非こんな食べ方もしてみてください。

【作り方】
１．ハムを適当に切って、
２．サラダ油を熱したフライパンで炒め、
３．その上にレタスをちぎったものをのせて軽く炒め、
４．卵を割りいれたら、フライパンのふたをして蒸し焼きをし、
５．塩・コショウをふる。

レシピの書き方、横着ですいません！

No.1317｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスと豚こまのごま油炒め

2008/07/30（Wed）22:02

最近はまっている１品だ。
旬のレタスが大量に食べられるのがうれしい。
野菜は、旬のものを食べるに限る！
夏は、トマト、きゅうり、レタス、なす、ゴーヤ等を食すべし！
果物なら、バナナだ！
どれも体を冷す食べ物ゆえ、冷房に頼らない分、エコにもつながります。。。

【材料】
・レタス（１/２個）
・豚こま肉（３０～５０ｇ）
・ごま油（小さじ１～２）
・粗塩（適宜）
・こしょう（適宜）

【作り方】
１．豚こま肉を、フライパンにそのまま入れ、塩、コショウをして両面焼き目がつくまで、焼いて、皿に移しておく。
２．同じフライパンに、ごま油を熱し、ちぎったレタスを投入。水分を飛ばしながら、炒める。最後に豚肉を戻して、あわせ炒めたら、できあがり！味をみて、塩、コショウを振る。

No.1306｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスと豚肉の炒め物

2008/07/21（Mon）12:42

キャベツがなかったので、レタスで豚肉合わせ炒め。
これもなかなかいける！！
当然レタスもたっぷり食べられる。

【材料】
・レタス（４枚）
・豚こま肉（３０ｇ）
・オリーブ油（小さじ１～２）
・塩（適宜）
・こしょう（適宜）

【作り方】
１．豚肉に塩・コショウをかけて、フライパンでそのまま焼く（最初は油をひかない。豚肉からでる脂だけで勝負！）
２．レタスを手でちぎって、フライパンに入れて炒める。このときオリーブ油を入れる。塩、こしょうで味を調える。