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一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."(あなたはあなたが何を食べているかで決まる)
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう!
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ!」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き&野菜啓蒙家 SUZYより

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2017/05/29(Mon)09:14

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フレッシュトマトのパスタ

2009/11/01(Sun)19:52




【材料】
・トマト(中1個)
・にんにく(1/2かけ)
・オリーブオイル(大さじ1)
・塩(小さじ1/2)
・こしょう(適宜)
・粉チーズ(好みで)
・スパゲティ(80g)
・塩(大さじ1)


【作り方】
1.トマトはざく切り、にんにくはみじん切りにしておく。
2.沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをゆではじめる。タイマーはゆで時間より1分少なくしておく(アルデンテに)
3.フライパンにオリーブ油をいれ、にんにくを色づかない程度にいため、トマトを入れて中火に炒め、水分が飛んだら、塩を入れて混ぜる。
4.ゆでたスパゲティを3に入れて混ぜ、好みでこしょうや、粉チーズを入れる。

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No.1429|[パン・ごはん・パスタ]パスタComment(0)Trackback(0)

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