一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/05（Sat）19:30

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キャベツがなかったので、レタスで豚肉合わせ炒め。
これもなかなかいける！！
当然レタスもたっぷり食べられる。

【材料】
・レタス（４枚）
・豚こま肉（３０ｇ）
・オリーブ油（小さじ１～２）
・塩（適宜）
・こしょう（適宜）

【作り方】
１．豚肉に塩・コショウをかけて、フライパンでそのまま焼く（最初は油をひかない。豚肉からでる脂だけで勝負！）
２．レタスを手でちぎって、フライパンに入れて炒める。このときオリーブ油を入れる。塩、こしょうで味を調える。