一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/06（Sun）17:59

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食物繊維が足りないなと思ったら、この１品。
味、食感とも抜群です。

【材料】
・レタス（１/２個）
・ちりめんじゃこ（大さじ１）
・サラダ油（大さじ１）
・しょうが（１/２かけ）
・しょうゆ（小さじ１）

【作り方】
１．レタスは一口大にちぎる。しょうがは千切りにする。
２．フライパンに、サラダ油、しょうが、じゃこを入れて、火にかけ、熱くなったら、レタスを加える。
３．サッと炒めて、しょうゆを加え、ひと混ぜしたら火を止める。