一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2025/07/22（Tue）03:41

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キャベツとハムの電子レンジ炒め

2006/08/02（Wed）01:02

超ヘルシーなのに、キャベツにハムの旨みがたっぷりしみて、大満足の味に！食パン（できればイギリスパン）のトーストに挟んで食べるとまた美味しい！

【材料】
キャベツ　（１/8個）
ハム　（２枚）
オリーブ油　（小さじ１）
塩、こしょう


【作り方】
１．キャベツはざく切り、ハムは８等分に切る。
２．耐熱容器に、キャベツと、その上にハム、塩、コショウ、オリーブ油を入れる。
３．端あけラップをして、電子レンジで２～３分加熱し、そのあとかき混ぜる。


【ヘルシーポイント】
電子レンジを使うと、わずかな油でも十分に炒められます。（というか、半分、蒸しているのだが・・・）

No.41｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）

生キャベツ＋みそ

2006/08/01（Tue）23:04

これだけで、十分美味しい！止まらない！串揚げ屋のように、美味しいお塩をつけるだけでもいいかも。


【材料】
キャベツ
みそ　（できれば赤っぽい方が美味しいかも）

【作り方】
１．キャベツはくし切りにする。
２．みそをつけて食べる。

No.48｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）

キャベツのミートソース煮

2006/08/01（Tue）01:28

キャベツがたっぷり食べられる、メチャうまレシピです。キャベツが甘い！白いごはんと合う。


【材料】
キャベツ　（１/４個）
玉ねぎ　（１/２個）
合挽き肉　（100ｇ）
ケチャップ　（大さじ２）
ウスターソース　（大さじ２）
オリーブオイル　（小さじ２）
塩、こしょう
　
【作り方】
１．玉ねぎは薄切りにして、ポリ袋に入れ、電子レンジで2分加熱。
２．その間に、キャベツをざく切りにしておく。
３．鍋にオリーブオイルを熱して、玉ねぎを炒める。
４．続いて、ひき肉を入れて炒め、色が変わったら、ケチャップとソース、コショウを入れて混ぜる。
５．その上にキャベツと水（１/２カップ）入れて、ふたをして、10～15分火にかける。

No.43｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）

キャベツとツナのサラダ

2006/07/22（Sat）23:31

キャベツも使えるけど、ツナもかなり使える食材！レーズンを入れるとこれまた美味しい。

【材料】
キャベツ（１/４個）
ツナ缶詰　（８０ｇ）
マヨネーズ（大さじ１～２）
粗引き黒こしょう　少々

【作り方】
１．キャベツは千切りにして、ポリ袋に入れる。
２．ツナ缶詰も缶汁ごと、ポリ袋に入れ、マヨネーズも入れる。
３．ポリ袋を振ったり、もんだりして、全体を混ぜ合わせる。
４．ポリ袋から出して、粗引き黒こしょうを振る。

No.14｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）

キャベツの昆布茶漬け

2006/07/20（Thu）23:18

電子レンジで簡単にできる、あっさり漬物。たくさん作って、毎日の付け合せにどうぞ。

【材料】
キャベツ（１/８個）
ニンジン（１/６本）
昆布茶　（小さじ１）←好みで増減を

【作り方】
１．キャベツをポリ袋に入れて、３分加熱。
２．冷水にさらして、絞り、一口大に切る。
３．ニンジンを細切りにする。
４．耐熱容器に、キャベツと、ニンジンと、昆布茶を入れ混ぜる。
５．耐熱容器にラップをかけ、３分加熱。

No.25｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）