一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/25（Thu）07:55

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キャベツがたっぷり食べられる、メチャうまレシピです。キャベツが甘い！白いごはんと合う。

【材料】
キャベツ　（１/４個）
玉ねぎ　（１/２個）
合挽き肉　（100ｇ）
ケチャップ　（大さじ２）
ウスターソース　（大さじ２）
オリーブオイル　（小さじ２）
塩、こしょう
　
【作り方】
１．玉ねぎは薄切りにして、ポリ袋に入れ、電子レンジで2分加熱。
２．その間に、キャベツをざく切りにしておく。
３．鍋にオリーブオイルを熱して、玉ねぎを炒める。
４．続いて、ひき肉を入れて炒め、色が変わったら、ケチャップとソース、コショウを入れて混ぜる。
５．その上にキャベツと水（１/２カップ）入れて、ふたをして、10～15分火にかける。