一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2025/04/21（Mon）16:10

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トマトの、酢味噌ディップ

2006/08/28（Mon）11:00

酢醤油もいいけど、酢味噌もおいしいですね。

【材料】
・トマト（１/２個）
・酢（小さじ１）
・味噌（小さじ２）
・砂糖（小さじ１/２）

【作り方】
１．トマトは、１ｃｍ幅に切る。
２．酢と、味噌と、砂糖をよく混ぜ、トマトにつけて食べる。

No.195｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）

トマトとレタスとマッシュルームのシーザーサラダ風

2006/08/25（Fri）15:59

【材料】
・トマト（1個）
・レタス　（１/３個）
・マッシュルーム（５個位）
・オリーブ油　（大さじ１）
・酢　（大さじ２）
・粉チーズ　（大さじ２）
・塩　（ひとつまみ）
・こしょう　（少々）

【作り方】
１．レタスは冷水につけたあと、水気を切り、手で一口大にちぎりながらボウルに入れる。
２．トマトは一口大に、マッシュルームは軸を取り、縦にスライスして１に入れる。
３．ドレッシングの材料を全て混ぜ、２とあえる。

No.185｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）

トマトのサラダ

2006/08/20（Sun）23:19

このドレッシングはどの野菜でも応用でき、和洋中何でも合うものです。
これにしょうゆを加えれば、和風になるし、ゴマ油とすりごまを入れれば中華になる。基本を抑えておくと何かと便利ですよ。

【材料】
トマト（1個）

サラダ油（大さじ１）
酢（大さじ１）
塩（小さじ１/５）
こしょう（少々）
砂糖（少々）

【作り方】
１．調味料を、全て混ぜる。（小さな密閉容器に入れて、シェイクすれば、あっという間）
２．トマトなど、野菜にかけて混ぜる。

No.18｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）

いろいろ野菜の、コロコロサラダ

2006/08/17（Thu）06:58

　
どんな野菜でもＯＫ。和えてからしばらくしてからの方が、味がなじんで美味しい。

【材料】
トマト　（1個）
きゅうり（１/２本）
リンゴ　（１/４個）
エキストラバージンオリーブオイル（大さじ１）
すし酢（大さじ１）
酢（大さじ１）
こしょう　（少々）


【作り方】
１．オリーブオイル、すし酢、酢、こしょうをボウルに入れる。
２．きゅうり、リンゴ、トマトは、１．５ｃｍ各に切る。
３．２を、ボウルに入れて、混ぜる。

No.102｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）

トマト　酢醤油かけ

2006/08/15（Tue）00:46

トマトのポン酢がけも簡単でおいしいが、ポン酢がなければ、酢醤油でよい。

【材料】
トマト（１/2個）
酢（小さじ１）
しょうゆ（小さじ１）

【作り方】
１．トマトは一口大に切る。
２．酢としょうゆをかける。

No.147｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）