一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/20（Sat）07:35

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どんな野菜でもＯＫ。和えてからしばらくしてからの方が、味がなじんで美味しい。

【材料】
トマト　（1個）
きゅうり（１/２本）
リンゴ　（１/４個）
エキストラバージンオリーブオイル（大さじ１）
すし酢（大さじ１）
酢（大さじ１）
こしょう　（少々）

【作り方】
１．オリーブオイル、すし酢、酢、こしょうをボウルに入れる。
２．きゅうり、リンゴ、トマトは、１．５ｃｍ各に切る。
３．２を、ボウルに入れて、混ぜる。