一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2025/04/05（Sat）00:55

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ズッキーニの粉チーズ焼き

2008/09/29（Mon）00:01

１．ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにして、耐熱皿に並べ、
２．粉チーズを振る。
３．電子レンジでチーズに淡く焼き色がつき始めるまで加熱する。

No.1322｜[緑の野菜]ズッキーニ｜Comment（0）｜Trackback（）

ズッキーニのオリーブオイル焼き

2008/08/28（Thu）23:54

何度も何度も紹介しているような気がしますが、
ズッキーニの一番オイシイ食べ方。
オリーブ油と塩だけ。これだけで十分美味しい。


【材料】
・ズッキーニ（１/２本）
・オリーブ油（大さじ１）
・塩（できれば岩塩みたいなのをガリガリひいて。または粗塩）


【作り方】
１．ズッキーニは５～７ｍｍの輪切りにする。
２．フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニをじっくりと両面焼き、塩を振る。

No.1321｜[緑の野菜]ズッキーニ｜Comment（0）｜Trackback（）

ズッキーニのオリーブ油ソテー

2008/01/31（Thu）20:34

★★★

オリーブ油（弱火）で焼いて、塩を振るだけ。

No.1116｜[緑の野菜]ズッキーニ｜Comment（0）｜Trackback（）

ズッキーニのオリーブ油焼き

2008/01/24（Thu）00:03

★★★絶品です。

ズッキーニは、オリーブ油で焼いて、塩・こしょうを振るのが一番美味しいと思う。

【材料】
・ズッキーニ（１/２本）
・オリーブ油（小さじ１）
・塩（適宜）
・粗びき黒こしょう（適宜）


【作り方】
１．ズッキーニは、縦半分に切った後、５ｍｍ厚さにスライス切りにする。
２．フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを並べ入れる。２～３分焼いたら、裏返して、やはり２～３分焼く。
３．器に盛って、塩、こしょうを振る。

No.1109｜[緑の野菜]ズッキーニ｜Comment（0）｜Trackback（）

夏野菜のオリーブ蒸し焼き

2007/08/27（Mon）11:00

絶品です。
やっぱり、オリーブ油と塩は、野菜を最高に引き立てます！


【材料】
・ズッキーニ（１/２本）
・なす（１本）
・玉ねぎ（１/２個）
・オリーブ油（大さじ１）
・塩（少々）

【作り方】
１．なす、ズッキーニは、１ｃｍ強の輪切りに、玉ねぎはくし切りにする。
２．耐熱容器に野菜を入れ、オリーブ油をかけ、塩をふりかけます。
３．２をふたをせずに、電子レンジで、１５分位、加熱したらできあがり。

No.842｜[緑の野菜]ズッキーニ｜Comment（0）｜Trackback（）