一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/05/18（Sat）15:07

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ほうれんそうのごまあえ

2007/11/14（Wed）11:32

お弁当に緑のおかずが欲しい。
そんな時にすぐできる便利な一品。

【材料】
・冷凍ほうれん草　2個分
・すり白ごま（小さじ2位）
・しょうゆ（小さじ１）
・砂糖（一つまみ）

【作り方】
１．冷凍ほうれん草は電子レンジで加熱して、水分を切る。
２．すりごま、しょうゆ、砂糖を器で混ぜ、ほうれん草を入れてあえる。

No.967｜[緑の野菜]ほうれん草｜Comment（0）｜Trackback（）

簡単で栄養満点のレシピ！
パンでもご飯でも合います。

【材料】
・ほうれん草（１/２わ）
・卵（１個）
・塩
・こしょう
・バター（少々・・なくてもいい）
・しょうゆ（少々・・なくてもいい）

【作り方】
１．ほうれん草は塩少々を入れたたっぷりの熱湯でさっとゆで、冷水に取った後、４ｃｍ幅に切り、水気を絞る。
２．耐熱容器にほうれん草を入れて、その上に、卵を割りいれる。卵の黄身にフォーク等で穴を開ける。
３．塩、こしょうを振って、ふんわりラップをかけ、電子レンジで１分半程加熱する。好みでバター、しょうゆをかける。

No.488｜[緑の野菜]ほうれん草｜Comment（0）｜Trackback（）

ほうれんそうの大根おろし和え

2007/03/07（Wed）07:31

今はなき「あるある大辞典」で紹介されていたレシピです。でも美味しかった～。番組はあんなことになってしまったけれど、結構いいレシピも紹介されていたんですよ。

【材料】
・冷凍ほうれん草（２回分）
・大根おろし（適量）
・しょうゆ（適量）

【作りかた】
１．冷凍ほうれん草は電子レンジで解凍し、水気を絞る。
２．大根をおろして、水気を切る。
３．ほうれん草の上に大根おろしをのせ、しょうゆをかける。

No.568｜[緑の野菜]ほうれん草｜Comment（0）｜Trackback（）

ほうれんそうの粉チーズあえ

2007/02/24（Sat）14:01

こんなに簡単なのに、メチャうま！
ほうれんそうは、バターやチーズ等の乳製品と相性ばっちりなのだ！
粉チーズとしょうゆの量を少なくすれば、これだけでパクパクいけちゃう。
最近はまっている「冷凍ほうれん草」を使った。もちろん普通に
ほうれん草をゆでてもＯＫ。

【材料】
・冷凍ほうれんそう（１個分）
・粉チーズ（小さじ１/２）
・しょうゆ（小さじ１/２）

【作り方】
１．冷凍ほうれんそう１個分を、電子レンジでチン（２分位）して、水気を絞る。
２．粉チーズとしょうゆであえる。