一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2024/05/02（Thu）07:21

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きゅうりの塩もみ

2007/08/07（Tue）11:00

夏はきゅうりが本当に美味しい！

【材料】
・きゅうり（１本）
・塩（小さじ１/２）

【作り方】
１．きゅうりは薄切りにして、塩を振っておく。
２．１０分程おいたら、流水に流して水気を絞る。

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きゅうりのキムチあえ

2007/08/05（Sun）11:00

メチャ美味しい！いくらでも食べられます。白いご飯にも合う！

【材料】
・きゅうり（１本）
・キムチ（適宜）
・ごま油（適宜）

【作り方】
１．きゅうりはへたを取って乱切りに。キムチは細かく刻む。
２．きゅうりとキムチを混ぜ、ゴマ油をたらして混ぜる。

No.819｜[緑の野菜]きゅうり｜Comment（0）｜Trackback（）

きゅうりの丸ごと浅漬け

2007/07/31（Tue）10:55

【材料】
・きゅうり（１本）
・塩（少々）


【作り方】
１．きゅうりはへたを取って食べやすい長さに切り、ピーラーで所々皮をむく。
２．１に塩をすりこんで、ポリ袋に入れ、冷蔵庫に30分程入れておく。

No.818｜[緑の野菜]きゅうり｜Comment（0）｜Trackback（）

きゅうりの麦みそあえ

2007/07/24（Tue）11:42

夏はきゅうりが本当にうまい！
付け合せにいくらでも食べられますな！
これもおいしいから是非ためしてみて！


【材料】
・きゅうり（１本）
・麦みそ（大さじ１）
・酒（大さじ１）

【作り方】
１．きゅうりは小さめの乱切りにして、塩をかるくふっておく。
２．麦みそとお酒を混ぜたものできゅうりをあえる。

No.814｜[緑の野菜]きゅうり｜Comment（0）｜Trackback（）

きゅうりとハムのマヨネーズサラダ

2007/07/19（Thu）00:58

夏はきゅうりが本当に美味しいですね！
そして、きゅうりとハムとマヨネーズは相性ばっちり！
間違いなく美味しいサラダができますよ！
トーストと一緒に召し上がれ。飲み物はミルクティーが合います。

【材料】
・きゅうり（１本）
・ハム（２枚）
・マヨネーズ（小さじ２）
・マスタード（小さじ１/２）
・塩
・こしょう


【作り方】
１．きゅうりは斜め切りにして、それを千切りにする。ハムもせん切りにする。
２．ボウルにきゅうり、ハム、マヨネーズ、マスタードを入れてあえ、塩、こしょうで味を調える。




もちろん、普通に付け合せのサラダでも。
洋食でも和食でもＯＫ！！

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