一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/08（Tue）03:50

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赤ピーマンのマリネ

2006/12/06（Wed）10:58

赤ピーマンって甘くて美味しい。付け合せにどうぞ。

【材料】
・赤ピーマン（２個）
～Ａ～
・酢（大さじ１）
・水（大さじ１/２）
・塩（少々）
・砂糖（少々）
・オリーブ油（小さじ１）

【作り方】
１．赤ピーマンは種をとって一口大に切り、ラップにくるんで、電子レンジで１分加熱する。
２．器にＡの材料を全部入れ混ぜ、１の赤ピーマンをつけて、味をなじませる。