一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/26（Fri）19:30

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たまたま赤、黄、緑のピーマンがそろっていたので、こう作りましたが、どれか１つだけでも大丈夫ですよ。お好みで、ソースを多くしたり、中濃ソースにしてもいいですよ。

【材料】
・パプリカ・赤（１/４個）
・パプリカ・黄（１/４個）
・ピーマン（1個）
・サラダ油（小さじ１）
・ウスターソース（大さじ１）

【作り方】
１．パプリカ、ピーマンは、たねとわたを取り、７ｍｍの幅に切る。
２．フライパンにサラダ油を熱し、パプリカ、ピーマンを炒め、油が回ったら、ウスターソースを入れて混ぜる。