一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/05（Sat）22:45

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さっぱり、ざくざく食べられます。
しょうがをまろやかにするために、酢醤油に前日からつけておきました。

【材料】
・豚薄切り肉（50ｇ）
・塩
・こしょう
・サラダ油（適宜）

～Ａ～
・しょうゆ（大さじ１）
・酢（大さじ１）
・みりん（少々）
・トマト（くし切り　1個分）
・しょうが（みじん切り　１/２かけ分）

【作り方】
１．豚肉は一口大に切って、塩・こしょうで下味をつけ、サラダ油を熱したフライパンで香ばしく焼く。
２．焼きたてを、Aに漬け込んで、和える。