一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/07（Mon）21:34

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粒マスタードとすし酢の酸味と玉ねぎの辛味で、トマトの甘みが引き立ちます。
玉ねぎのシャキシャキも美味しいな＝

【材料】
・トマト（１/２個）

～ドレッシング～
・玉ねぎのみじん切り（小さじ２）
・粒マスタード（小さじ１/２）
・すし酢（小さじ１）
・塩
・こしょう

【作り方】
１．トマトは横に輪切りにして、器にのせる。玉ねぎはみじん切りにする。
２．ドレッシングの材料を全て混ぜ、トマトにかける。