一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/06（Sun）06:39

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トマトとチーズを焼いて溶かしたのが食べたくて、作ってみました。
適当に作った割りには美味しかった。
ああ、冷蔵庫に残っていたハムも入れればよかったな、と今気付く。。

【材料】
・トマト（１/２個）
・溶けるスライスチーズ（１枚）
・玄米ごはん（別に白いご飯でもオーケー！）（１杯分）
・オリーブ油（小さじ１～２）
・塩（適宜）
・粗びき黒コショウ（少々）

【作り方】
１．耐熱容器にご飯を入れ、その上に、チーズとスライストマトをのせる。さらに、オリーブ油と、こしょうをふる。
２．オーブントースターで、１５分程焼く。

～美味しい食べ方～
アツアツ過ぎると味がわからなくて、舌をやけどしますから、
少し冷めてからお召し上がり下さいね。その方が美味しいです。
お坊さんが食べる精進料理も、わざと少し冷めてから食べるそうですね。
その方が体にもいいらしいですよ。