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2025/04/06(Sun)18:11
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毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。 野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。 "You are what you eat."(あなたはあなたが何を食べているかで決まる) 野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう! そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ!」と気づいて頂ければ本望です。 料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き&野菜啓蒙家 SUZYより
2007/11/15(Thu)10:00
にんじんは、冷え性の人にいいのだとか。
甘くて美味しいですよね。
これはお弁当のおかずに。
【材料】
・にんじん(1本)
・ごま油(小さじ1)
・酒(大さじ1)
・みそ(大さじ1)
【作り方】
1.にんじんは、皮をピーラーでむき、薄い半月切りにする。
2.フライパンにごま油を熱してにんじんを炒め、酒を振りいれてふたをして蒸し焼きにする。
3.にんじんが柔らかくなったら、味噌を入れて全体に絡める。
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