一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/28（Sun）05:38

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めっちゃ美味しい！スイーツ好きにはたまらないサラダです。
しかも体にも良さそうなものばかりだから、元気にもなれそう！
マヨネーズ、ヨーグルト、生クリームは、１つ２つなくてもいいですよ。
お砂糖は黒っぽいものがこくが出て美味しいけど、白いお砂糖やはちみつでも。

【材料】
・さつまいも（１５０ｇ）
・レーズン（１５ｇ）
・ドライアンズ（１個）←粗みじん切りにしておく。
・砂糖（大さじ１）←あれば三温糖やブラウンシュガー。はちみつでもＯＫ
・マヨネーズ（大さじ１）
・ヨーグルト（大さじ１）
・生クリーム（小さじ１）
・スライスアーモンド（少々）

【作り方】
１．さつまいもは、１ｃｍ角に切り、水に５分さらしたあと、耐熱容器に入れて、電子レンジで３～４分加熱する。
２．ドライアンズは粗みじん切りにする。
３．スライスアーモンドを、アルミホイルの上にのせ、オーブントースターで１～２分焼く。
４．さつまいもと、他の全ての材料を混ぜる。