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一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/27（Sat）01:12

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さつまいもとりんごとレーズン煮

2006/10/21（Sat）11:00

超美味しいオススメレシピ！今まで何度作ったことか。
自然の甘みたっぷり。大好きです。

【材料】
・さつまいも（２００ｇ　中１本位）
・りんご（２００ｇ　１個位）
・水（大さじ１）
・バター（大さじ１）
・レモン汁（大さじ１）
・レーズン（大さじ２）
・はちみつ（味をみて甘さが足りなければ）

【作り方】
１．りんごの皮をむき、８等分にしたあと、１ｃｍ位の厚さに切り、なべに入れる。
２．さつまいもは皮付きのまま３～５ｍｍ厚さのいちょう切りにして、なべのりんごの上にのせていく。
３．なべに水を入れてふたをし、弱火で２０分煮る。
４．さつまいもが十分に柔らかくなったら、バターとレモン汁とレーズンを入れてよく混ぜる。味をみて甘みが足りなければ、はちみつかお砂糖を入れる。

No.345｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]さつまいも｜Comment（0）｜Trackback（）

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