一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/26（Fri）23:37

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　きゅうりのシンプルシーザーサラダ

「きゅうりのシンプルシーザーサラダ」を作ったときに、これはサンドイッチに
合うのでは？と思い、そのままパンにはさんでみました。
予想以上！超オイシイ！きゅうりだけ、しかもこんなに簡単なのに！！
きゅうりと、マヨネーズのゴールデンコンビを越えた、
きゅうりとオリーブ油＆粉チーズの組み合わせを是非みんなにも試してほしい！
これもやはり、牛乳たっぷりのミルクティーと合う。

【材料】
・パン（１枚）
・きゅうり（１/２本）
・塩
・粗びき黒こしょう
・オリーブ油（ティースプーン　１～２杯）
・粉チーズ（適宜）

【作り方】
１．きゅうりはへたを切り落とし、ピーラーでむく。（器の上でむけばそのまま盛り付けられる）
２．パンを軽く焼き、きゅうりをのせ、塩、こしょうをふり、オリーブ油をティースプーンでところどころにかける。
３．粉チーズをふりかけて、はさんで食べる。