一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/05/08（Thu）03:03

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【材料】
・かぼちゃ（５０ｇ）
・トマト（１/２個）
・きゅうり（１/２本）
・マヨネーズ（大さじ１）
・ヨーグルト（大さじ１）
・塩（少々）

【作り方】
１．かぼちゃは１ｃｍ角に切って、水小さじ１と耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジで２分加熱する。
２．トマトときゅうりは、それぞれ、１ｃｍ角に切る。
３．ボウルにマヨネーズとヨーグルトを混ぜ、トマトときゅうりとかぼちゃを入れて混ぜ、塩で味を調える。