一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/08（Tue）04:56

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ずいぶん前の「レタスクラブ」か何かに「森永マリービスケット」の宣伝として載っていたレシピのアレンジです。とっても簡単なのに、とても美味しい！超オススメスイーツです！！！
アイスクリーム等をそえて食べてもおいしいですよ。

【材料】
・森永ビスケットマリー（８枚）
・かぼちゃ（２５０ｇ）

～Ａ～
・卵黄（１個）
・砂糖（大さじ４）
・生クリーム（大さじ４）
・牛乳（大さじ２）
・シナモン（少々）
。照り用卵黄（１個分）

【作り方】
１．かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れて、５分位加熱し、皮を取る。
２．かぼちゃの黄色い部分のみを、フォークの背でつぶしマッシュし、Ａを入れてよく混ぜる。
３．平たい耐熱容器に森永マリービスケット４枚を並べ、その上にかぼちゃマッシュの２/１量を入れ、これをもう一度くりかえし、最後に表面に、照り用の卵黄を伸ばして塗る。
４．３を電子レンジで約５分加熱する。