一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

[PR]

2024/04/27（Sat）09:23

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

No.｜｜~~Comment~~｜~~Trackback~~

かぼちゃの甘みをそのまま生かしたヘルシーなプリン。食べ応えもあり、大満足のデザートです！最後に、メープルシロップや、はちみつ、シナモン等、お好みの味に仕上げてください。

【材料】（６個分）
・かぼちゃ（３００ｇ）
・卵（２個）
・豆乳（１・１/２カップ）←牛乳でもいい。
・砂糖（大さじ４）
・メープルシロップ（適宜）
・はちみつ（適宜）
・シナモン（好みで）

【作り方】
１．かぼちゃは種と綿を取り、小さく切って皮を切って除く。耐熱容器に、かぼちゃと、水大さじ１を入れたら、ラップをして電子レンジで６分加熱し、熱いうちにフォークの背でつぶす。
２．別のボウルに卵、豆乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。（密閉容器に入れてシェイクしてもいい）１に少しずつ加えて混ぜ合わせ、１個分ずつの耐熱容器に移す。
３．２を電子レンジ弱で１０分加熱し、そのまま３分おく。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、はちみつと、メープルシロップ、好みでシナモンをかける。