一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/26（Fri）20:40

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豚肉とキャベツのウスターソース炒めとよく合います。
好みでシナモンを振ってもおいしいです。

【材料】
・かぼちゃ（薄切り５枚位）
・バター（小さじ１/２）
・塩（適宜）
・粗びき黒コショウ（適宜）

【作り方】
１．かぼちゃは、２～３ｍｍ厚さの薄切りに切る。
２．フライパンにバターを溶かし、かぼちゃを並べ、ふたをして蒸し焼きにする。（弱火～中火）
３．途中で裏返して、両面に焼き目がついたら、皿に盛って、塩・コショウをふる。