一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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かぼちゃ　バターマッシュ

2006/08/10（Thu）11:52

かぼちゃとバターのみのレシピですが、もうこれだけで十分の美味しさです。かぼちゃ本来の甘みを味わって・・・冷めても美味しいですが、あっため直すと、バターの風味が増します。

【材料】
かぼちゃ（１００ｇ）
バター　（小さじ１）
塩　（少々。なくてもいい）


【作り方】
１．かぼちゃを、一口大位（できればもっと細かくした方がマッシュのとき楽）に切る。
２．耐熱容器に、かぼちゃと、水大さじ１を入れ、電子レンジで３～４分加熱。
３．かぼちゃが熱いうちに、バターを入れて、大きなフォークの背等でつぶして、マッシュにする。

No.93｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]かぼちゃ｜Comment（0）｜Trackback（）