一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/18（Fri）11:46

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湯引きレタス

2007/06/25（Mon）10:55

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ちょっと味の濃いおかずには、こんな副菜があるとうれしいものです。

【材料】
・レタス（１/２個）
・水（２カップ）
・塩（小さじ１）

【作り方】
１．レタスは、縦に４等分のくし切りにする。
２．鍋に水と塩を入れて、沸騰したらレタスを入れ、全体を返しながら、１分程加熱する。
３．レタスを器に移して召し上がれ！