一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/07（Mon）01:31

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旨い！レタスを大量に食べたいときはこれ！

【材料】
・レタス（小１個）
・ちりめんじゃこ（大さじ２）
・サラダ油（大さじ１）
・しょうが（小１かけ）
・しょうゆ（小さじ２）

【作り方】
１．レタスは一口大に手でちぎる。（丸ごとちぎると早い！）しょうがは薄切りにする。
２．フライパンにサラダ油、じゃこ、しょうがを入れて火にかけ、厚くなったら１を入れる。
３．サッと炒めて、しょうゆを加え、ひと混ぜしたら火を止める。