一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/25（Thu）16:05

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鍋にお湯を沸かしてブロッコリーをゆでるのはめんどくさいな～
と言う時は、これです！
耐熱容器に入れて、ぴったりとラップでふたをしたら、電子レンジで加熱するだけ。すぐおいしい！

【材料】
・ブロッコリー（１/３個）
・塩（少々）

【作り方】
１．ブロッコリーは小房にわけ、茎は皮の部分を除いて拍子切りにする。
２．ブロッコリーを耐熱容器に入れて、塩をかけ、ラップでふたをして電子レンジで、１分半程加熱する。