一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/25（Thu）21:37

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超簡単、直ぐ作れて、大量のキャベツがペロリと食べられるレシピです。
付け合せにもぴったり。

【材料】
・キャベツ（２００ｇ）
・オリーブ油（小さじ１）
・塩（適宜）
・粗びき黒こしょう

【作り方】
１．キャベツはざく切り（５ｃｍ角位）にして、耐熱容器に入れ、上から塩をふり、オリーブ油を回しかける。
２．ふた（またはラップ）をして、電子レンジで、８分程加熱する。
３．最後混ぜて、粗びき黒こしょうをかける。