一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/26（Fri）09:32

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めちゃうま！！

【材料】
・豚こま肉（３０ｇ）
・しし唐（５本・・・しかなかったので）
・塩（適宜）
・こしょう（適宜）
・サラダ油（適宜）

【作り方】
１．しし唐は洗って、つるの上の部分を切り落とし、フォークで３箇所位穴を空けておく。
２．豚こま肉に、塩・コショウを振り、フライパンで炒める。（油をしかずにそのまま）途中から、しし唐も一緒に炒める。
３．豚肉がいい感じに焼き色がついたら、お皿に取り出し、引き続きしし唐を炒める。ここで、サラダ油と塩を足して、焼き色がついて、しんなりするまでさらに炒める。