一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/05（Sat）20:34

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セロリの葉っぱだけ大量に余ってしまったので、
オリーブ油で炒めて食べました。
炒めるとかさが減るので、あっという間に食べられちゃいます。
油と塩気で、セロリ臭さもなくなります。
美味しかった！！
「豚肉としし唐炒め」の豚肉と一緒に食べたら、よりおいしかったです。
今度、豚肉でいためてみようっと！

【材料】
・セロリの葉（あるだけ）
・オリーブ油（適宜）
・塩（適宜）

【作り方】
１．セロリの葉を洗って、ざく切りにする。
２．フライパンにセロリをそのまま入れて、火にかけ、水気を飛ばす。
３．セロリの水気が飛んだら、オリーブ油を入れて、炒め、塩で味を調える。　以上。