一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/05（Sat）13:05

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★★★旨い！ヘルシー！低カロリー！！

ピーマンのレシピのベスト５に入る１品。
何度も紹介してますが、是非試して頂きたい。
しょうがは、おろしたてが、香り良し、体にも良しなのでオススメですが、「おろししょうが」チューブでもＯＫ。
ピーマンの焼き具合は、お好みで・・・
（固いのが好きなら、焼くのは５分位でもいいかも）

【材料】
・ピーマン（２個）
・しょうゆ（小さじ１/２）
・おろししょうが（小さじ１/４）

【作り方】
１．ピーマンは種を取り除き、２～３ｃｍ角に切る。
２．オーブントースターの皿にアルミホイルを敷き、ピーマンを並べ、しんなりするまで、８分程焼く。
３．しょうゆとおろししょうがを混ぜておき、ピーマンが熱いうちに和える。