一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/20（Sat）07:52

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赤ピーマンの甘みがオイシイ！
みりんの代わりに砂糖の方がこれはいいかも。

【材料】
・ピーマン（１個）
・赤ピーマン（２個）
・サラダ油（小さじ１

～Ａ～
・みそ（大さじ１/２）
・みりん（小さじ１/２）
・酒（小さじ１）

【作り方】
１．ピーマン、赤ピーマンは一口大に切る。Ａを合わせておく。
２．フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンをよくいためる。
３．ピーマンがしんなりしたら、Ａを入れて全体になじませる。