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一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."(あなたはあなたが何を食べているかで決まる)
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう!
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ!」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き&野菜啓蒙家 SUZYより

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2024/03/29(Fri)18:33

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ピーマンとじゃこの炒め物

2007/05/10(Thu)10:16




これも何度作ったことか!手軽にできるお気に入りレシピです。油は、オリーブ油でも、ごま油でも、サラダ油でも何でもOK。フライパンの縁から回しいれるしょうゆが香ばしく、味の決め手。

【材料】
・ピーマン(2個)
・ちりめんじゃこ(大さじ4)
・オリーブゆ(大さじ1/2)
・しょうゆ(小さじ1)

【作り方】
1.ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いたら、横5mm幅に切る。
2.フライパンを中火に熱して、オリーブ油をいれ、ピーマンとじゃこをいためて、しょうゆを加え混ぜる。

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No.711|[緑の野菜]ピーマン・しし唐Comment(0)Trackback()

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