一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2024/04/26（Fri）12:02

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焼きキャベツ　豚肉甘辛ソース

2008/04/06（Sun）23:40

ボリュームたっぷりなのに、おなかいっぱいになるレシピです。
メタボ対策にもどうぞ！便秘にもいいですよ。


【材料】
・キャベツ（１/４個）
・サラダ油（小さじ１/２）
・豚こま肉（３０ｇ）
・おろししょうが（チューブ　１ｃｍ位）
・しょうゆ（小さじ２）
・みりん（小さじ２）
・酢（小さじ１弱）


【作り方】
１．キャベツは縦３等分に切る。豚肉は１ｃｍ幅に切る。
２．フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを並べ入れる。焼き色がついたら返してふたをし、弱火にして蒸し焼きにする。葉の緑色が鮮やかになるまで約３分蒸し焼きにし、火を止めて器に盛る。
２．同じフライパンに、豚肉を入れてカリカリになるまで炒め、おろししょうが、しょうゆ、みりん、酢を入れて混ぜ、火を止めたら、熱いうちに、キャベツの上にかける。

No.1249｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）