一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/20（Sun）20:19

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春キャベツのサラダ

2007/04/17（Tue）10:00

甘くやわらかい春キャベツ。値段がちょっと高いけど、旬のものだからたくさん食べよ！

【材料】
・春キャベツ（１/６個）

～A～
・オリーブ油（大さじ１）
・酢（大さじ１）
・砂糖（小さじ１/２）
・塩（２つまみ）

・こしょう（少々）

【作り方】
１．キャベツは一口大に切る。（電子レンジで少しだけ加熱してもよい）
２．ボウルにA を入れてまぜ、キャベツを加えて和え、こしょうを振る。