一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/26（Fri）08:59

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「Ｒ２５」の和歌ネエのレシピです。
じゃがいもとアンチョビの相性は抜群ですが、このレシピは
この組み合わせの中で、一番簡単なレシピです。
新じゃがって、やわらかくてホクホクしていて、メチャおいしいです。
この時期是非試してみてください！！
今度、バターとこしょうだけで食べてみよう。

【材料】
・新じゃが（小３個）
・アンチョビ（小さじ１）
・バター（小さじ２）

【作り方】
１．新じゃがは洗って、ポリ袋に入れたら、電子レンジで３～５分加熱する。（じゃがいもが大きければ切って下さい）
２．アンチョビとバターを器に入れて、電子レンジで30秒加熱する。
３．２を１にかけて全体を混ぜる。