忍者ブログ

一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."(あなたはあなたが何を食べているかで決まる)
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう!
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ!」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き&野菜啓蒙家 SUZYより

[PR]

2017/07/29(Sat)03:53

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

No.|CommentTrackback

ロールキャベツ

2007/11/27(Tue)11:00




「『体を温める』と病気は必ず治る」という本の「がんにならない」と言う章で紹介されていたレシピです。
お肉は少なめ、パン粉もなしだけど、とっても美味しかったです。


【材料】
・キャベツ(4枚)
・玉ねぎ(1個)
・しいたけ(4個)
・豚挽き肉(50g)
・コンソメ(1個)
・ケチャップ(大さじ2)
・塩(適宜)
・こしょう
・サラダ油(小さじ1~2)

【作り方】
1.キャベツの葉をさっと湯通しし、冷水にとる。
2.フライパンにサラダ油をひき、豚肉とスライスした玉ねぎ、しいたけを炒める。(玉ねぎがシンナリするまで、水を入れてふたをして蒸し焼きにしてもいい)塩、こしょうで味を調える。
3.2を一口大にまるめ、キャベツで巻き、巻き終わりを楊枝で止める。
4.鍋に水2カップとコンソメを入れ、ロールキャベツを並べて入れて、火にかける。沸騰したら弱火にして、キャベツが柔らかくなるまで煮る。最後に、ケチャップ、塩、こしょうでスープの味を調え、器に盛り、スープと共に頂く。

PR

No.1001|[緑の野菜]キャベツComment(0)Trackback(0)

Comment

Comment Write
Name
Title
Mail
URL

Pass Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字 

Trackback

URL :