一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/19（Sat）20:53

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キャベツの塩もみ

2007/06/14（Thu）10:25

【材料】
・キャベツ（２００ｇ）
・昆布茶（小さじ１弱）または、塩（小さじ１/２弱）

【作りかた】
１．キャベツは３～４ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱する。
２．１をさっと水にさらして、水気を絞り、塩、または昆布茶を振って、全体を混ぜて、再び電子レンジで1分加熱する。

（冷蔵庫で1週間保存可能）