一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/20（Sun）00:14

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こんなシンプルなものが、本当においしい。幸せです。

目玉焼きと一緒に食べるとこれまた美味しいのです。

【材料】
・キャベツ（３枚）
・バター（小さじ１）
・塩
・粗びき黒こしょう

【作り方】
１．キャベツは洗って太めの千切りにする。
２．フライパンにバターを溶かし、キャベツを炒めて、塩・こしょうで味を調える。

～目玉焼き～
・キャベツをいためたあとのフライパンに、サラダ油（小さじ１～２）を熱し、卵を割りいれ、塩・こしょうを振る。