一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/20（Sat）22:59

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キャベツのナムル

2007/04/09（Mon）10:50

お砂糖が入ると、キャベツの甘みが引き出されて、やさしい味わいになります。

【材料】
・キャベツ（１００ｇ）
・塩（少々）

～Ａ～
・白すりごま（大さじ１）
・塩（ひとつまみ）
・砂糖（ひとつまみ）

【作り方】
１．キャベツは一口大にちぎる。Ａを混ぜ合わせておく。
２．鍋に湯を沸かして塩を入れ、キャベツをさっとゆでる。すぐざるに上げて、水気を切り、Ａであえる。手で軽くもむとよい。