一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/07（Mon）07:56

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豚肉とキャベツの炒め物の中で、最も簡単なレシピです。
かつ、私の中では、最も美味しいベスト３に入るレシピです！！

【材料】
・キャベツ（３枚）
・豚肉（５０ｇ）
・ウスターソース（小さじ１～２）
・塩（少々）
・こしょう（少々）
・サラダ油（小さじ２）

【作り方】
１．豚肉は一口大に切る。キャベツは３～４ｃｍ角に切る。
２．フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、塩・こしょうを振って豚肉を炒め、一度お皿に取り出す。
３．フライパンにサラダ油小さじ１を追加し、キャベツを炒め、水大さじ３を入れて、ふたをして蒸し焼きにする。
４．キャベツが柔らかくなったら、豚肉を戻して、ウスターソースを入れ、塩・こしょうで味を調える。