一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/20（Sun）06:43

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やさしくて、ほっとする味わいです。体調が悪いときなどいいかも。キャベツは１日１回は食べた方がいいそうですよ。

【材料】
・キャベツ（１５０ｇ）
・すりごま（大さじ１）
・砂糖（小さじ１）
・しょうゆ（小さじ２）

【作り方】
１．キャベツは３～４ｃｍ角に切り、耐熱容器に、水大さじ２と一緒に入れて、軽くラップをしたら、電子レンジで３分加熱する。
２．取り出して、ざるに上げ、水気を切る。
３．すりごまと、砂糖と、しょうゆを加えてあえる。