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一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."(あなたはあなたが何を食べているかで決まる)
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう!
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ!」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き&野菜啓蒙家 SUZYより

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2017/10/22(Sun)11:45

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グリーンアスパラガスのバター炒め

2006/09/10(Sun)11:00



これも超シンプルながら、ウマ!グリーンアスパラはあまり手を加えないほうが
美味しいな。

【材料】
・グリーンアスパラガス(3本)
・バター(小さじ1)
・塩
・粗引き黒こしょう

【作り方】
1.アスパラは、下1cmを切りおとし、下1/3をピーラーで皮をむき、長さを3等分に切る。
2.フライパンにバターを熱し、アスパラを入れたら、すぐにふたをする。
3.30秒程経ったら、火を止めて、塩、粗引き黒こしょうを振る。(しばらく余熱でアスパラに火を通す)

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No.268|[緑の野菜]アスパラComment(0)Trackback(0)

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