一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/06（Sun）22:51

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このドレッシングは万能です！生野菜だったら、たいていこれで美味しく食べられます。
すし酢がなければ、普通のお酢に、お砂糖をいれても。

【材料】
・トマト（１/２個）
・きゅうり（１/２本）
・レタス（２枚）

～ドレッシング～
・マヨネーズ（小さじ２）
・すし酢（小さじ２）
・ピクルス（小１本）
・粗びき黒こしょう

【作り方】
１．トマトは一口大に切る。きゅうりは乱切り。レタスは手でちぎる。
２．ピクルスはみじん切りにして、マヨネーズとすし酢、粗びき黒こしょうと一緒に混ぜる。

３．１に、２をかけ、混ぜて食べる。