一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/20（Sat）02:19

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超美味しい！オススメレシピです！！

【材料】
・きゅうり（１本）
・白菜キムチ（３０ｇ）
・すりごま（大さじ１）
・塩（少々）
・しょうゆ（小さじ１/２）
・ごま油（少々）

【作り方】
１．きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにし、塩少々をまぶしておく。
　　しんなりしたら、さっと洗って軽く水気を絞る。
２．キムチは細切りにする。
３．白ごまは軽くする。
３．きゅうりとキムチを混ぜ、ごま、しょうゆ、とごま油を加えて
　　全体をあえる。