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一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."(あなたはあなたが何を食べているかで決まる)
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう!
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ!」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き&野菜啓蒙家 SUZYより

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2017/06/29(Thu)18:10

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ベーコンと白菜のコチュジャンスープ

2006/12/04(Mon)01:00



意外と甘いスープです。体が温まります。美味しいですよ。
辛いのが好きな方は豆板醤や一味唐辛子等を入れて下さい。

【材料】
・白菜(1/8株)
・ベーコン(1枚)
・にんじん(1/2本)
・コチュジャン(大さじ1)
・しょうゆ(小さじ1)


【作り方】
1.白菜はざく切り、にんじんは厚さ1cmの輪切り、ベーコンは1cm幅に切る。
2.鍋に、水2カップを入れ、沸騰したら、1の材料を入れる。
3.再び煮立ったら、アクを除き、ふたをして10~15分煮る。
4.コチュジャンと、しょうゆを入れたら出来上がり。
4.

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No.454|[白・茶・紫の野菜]白菜Comment(0)Trackback(0)

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