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一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."(あなたはあなたが何を食べているかで決まる)
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう!
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ!」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き&野菜啓蒙家 SUZYより

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2017/10/22(Sun)22:57

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レンコンの昆布つゆ炒め

2007/11/16(Fri)10:38



★★★絶品です!!



【材料】
・レンコン(1節)
・ゴマ油(小さじ1~2)
・ヤマサ昆布だし(小さじ1~2)
・みりん(小さじ1/2~小さじ1)



【作り方】
1.レンコンは、皮をむいて、縦半分に切ったあと、1cm幅に切り、水に5分程さらす。
2.フライパンに、ゴマ油を熱し、レンコンに焼き目がつくまで炒める。ヤマサ昆布だし、みりんを入れて、味をからめたら、出来上がりです。

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No.964|[白・茶・紫の野菜]レンコンComment(0)Trackback(0)

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